潮汕种田如绣花：100年前世界博览会上同贵州茅台酒一起得金奖的

潮汕种田如绣花：100年前世界博览会上同贵州茅台酒一起得金奖的

　　猪肉价格回落 销量不升反降，“民以食为天”。在潮汕地区，数百年前逐渐迁徙而来的人们聚居后便开展粮食种植尤其是水稻种植，潮汕精致的文化体现在农业领域便让这里有了“种田如绣花”美誉。

　　这其中，有一种在潮汕北部山区生长了数百年的奇特水稻——高达1.9米的香水稻。尽管不广为人知，但它早已在100年前就随着飘洋过海的潮汕人远走他乡，并在第一届的世界博览会——万国博览会上夺得过金奖，当年获得同样金奖的有贵州茅台酒。

　　饶平三饶镇，好山好水出好米，稻花香里说丰年，“种田如绣花”的农耕习俗，让这里的水稻，自成一统别具风格。

　　除此之外，纯香米还可以用来酿酒、做香米粿。吃着香米粿，小麦种子喝着香米酒，在农耕的琐碎中，找回儿时味蕾的风土记忆。