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国际大米节黑土地牌大米获奖

时间:2019-12-22 10:20  作者:admin   来源:未知   浏览:  评论:0

国际大米节黑土地牌大米获奖

  中国黑龙江国际大米节品评品鉴终评结果揭晓,来自中国黑龙江省五常市五优稻4号在评比中脱颖而出,夺得本届大米节的金奖。小编不禁感叹,小麦种子中国也有了问鼎全球的大米了!

  据了解,本次大米节共收到了来自国际的251份参评样品。经过实验室初评、专家初评、专家终评三个环节层层选拔,按食味品鉴、理化品质、研磨品质三个方面加权打分,才最终选出金奖大米。

  问鼎全球的中国大米出自北大仓,在东北几乎家喻户晓,五优稻4号其实也是该企业黑土地牌大米的品种之一,其实在行业内已经有不小名气。

  而黑土地牌大米生长在黑龙江的五常市。五常市地处北纬45度的黄金植物生长带,这里地势平坦,土壤质地疏松,通透性好,河网密布,日照充沛。

  优越气候条件使五常收获的大米颗粒饱满、饭粒油亮、香味浓郁,水稻中干物质积累多,营养成分高,可速溶解的双链糖含量高,所以吃起来香甜。

  黑土地牌大米的米粒颜色清白,成半透明状,比较纤细,蒸熟后米饭发亮,四字形容其口感就是:香、甜、软、糯。稻米本身自带谷物的清香,烹煮时厨房还会弥漫着大米的香味。细嚼慢咽下,能品尝出大米微微的甜味,而恰当的直链淀粉含量,让米粒软糯却又不会粘牙。

  黑土地牌大米能够连续两年夺金的秘诀,除了资源环境好之外,另一个主要原因是北大仓企业独创的ESPO标准体系。这个标准体系的制定和执行,严格把控了大米从选种、土地管理、种植、收割、晾晒再到加工、包装、销售的全过程,既确保了产出大米的质量和安全,也确保了年际间、批次间米质稳定不变。

  这下大家都知道,为什么黑土地牌大米能够斩获金奖了吧!小编希望有一天,咱们中国的大米能够成为世界上最好的大米!

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