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鸡蛋饼可以用淀粉吗?鸡蛋饼可以不放面粉吗?

时间:2020-06-29 09:21  作者:admin   来源:未知   浏览:  评论:0

鸡蛋饼可以用淀粉吗?鸡蛋饼可以不放面粉吗?

  蛋饼一般都会加入适当的面粉在里面,这样做出来的鸡蛋饼才不会那么容易散。那么,鸡蛋饼可以用淀粉吗?鸡蛋饼可以不放面粉吗?

  可以的,不用淀粉只有鸡蛋也可以做煎饼。将鸡蛋打入碗中搅匀,放入各种喜欢的调料,然后选用平底锅,用摊煎饼的方式就可以做成鸡蛋煎饼,而且很纯正。

  鸡蛋饼的做饭,小麦行情首先把鸡蛋打散,加入鸡蛋3/1的淀粉增加鸡蛋饼的韧劲,这样往鸡蛋饼里卷东西不容易坏混合搅拌直至用筷子打鸡蛋液打出小泡泡。然后热锅,用小布沾油擦拭锅底,倒入备好的鸡蛋液,打成饼的形状,翘边后翻起,煎另一面。出锅,这样鸡蛋饼就完成了。可以在鸡蛋饼里面加入你喜欢的食材,卷好,非常美味。

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