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五常大米的品牌保卫战

时间:2019-03-11 16:24  作者:admin   来源:未知   浏览:  评论:0

五常大米的品牌保卫战

  一个城市常常因为特产而闻名,比如说今天的主角——五常大米。尤其是近两年声名鹊起的五常稻花香大米,早已成为“米中翘楚”,以地理标志品牌畅销在消费者的口碑中。

  然而,五常大米最近也遇到了难题:直到2018年年底,黑龙江省五常市多家农户10月打下的百余袋稻谷仍然堆积在仓库里,每家几十吨的纯正稻花香大米至今无人收购。往年不愁卖的五常大米,如今滞销在农户们的手中,这对于他们来说,无疑是沉重的打击。

  不过最让人意外的是,市场对于五常大米的需求却仍然旺盛。据第一财经报道,市面上打着“五常大米”名号销售的大米规模可能达1000万吨,而按照五常市政府公布的数据估算五常市每年大米产量只有100万吨左右,消费者买到的很可能是掺假的“调和米”或赤裸裸的假冒“五常大米”。

  其实,自从2013年五常大米被国家质检总局确立为原产地保护产品以来,小麦行情就一直饱受假冒的侵扰,而2018年尤为严重的原因应该从多方面去分析。

  1、品种使然:五常大米易倒伏,出米率低,仅有50%-60%,稻花香的亩产在好年头也仅有900-1100斤。2018年雨水偏多,增高了倒伏率,使得当年稻米产量不高。

  2、过高成本: 五常大米的种植、收购、加工的成本都很高,纯正的五常大米价格在市场上可能每斤要10元甚至更高。

  3、收购方式:当地248家米业公司掌控收购销售渠道,粮农没有话语权。由于利润过低,为了提高获利能力,米业公司只能选择提高销量,“调和米”应运而生。

  4、消费者认知不够:五常市要求“五常大米”、“五常稻花香”等字样仅可用于正宗的稻花香品种。但是其他源于五常市的大米因为产地是五常,消费者极易混淆。

  5、假冒横生:知名度的提升带来的往往是“搭便车”的无良假冒商家,这也能解释为什么在网上可以找到每斤3元的“五常稻花香大米”了。

  针对多年来的假冒乱象,五常市政府也陆续采取了多种方式保护原产地产品。五常市政府引入二维码追溯系统,每一份五常大米都有二维码可追溯;引入高端设备用于检测当地米业公司是否掺假,一旦掺假坚决踢出溯源体系。但是五常大米从粮农到消费者手中的环节复杂,责任不清晰,二维码只能印刷于包装物,无法体现内容物的真实身份,也很难追踪到经销环节的流转信息,导致五常大米如阳澄湖大闸蟹一般,长期无法摆脱假冒的困扰。

  原产地品牌保护刻不容缓,不仅要直接重击假冒,更要从源头上解决这些问题:粮农没有订单保证,收购渠道不透明,消费者没有知情权等。五常市在经历二维码追溯体系后,认识到互联网技术对于品牌保护的重大作用,在了解集乐多分布式零售理念后,局面开始回转。

  集乐多分布式零售平台,以“三农”服务为根本,将区块链及大数据等先进互联网技术应用到实体零售中,是为零售生态各角色提供通证驱动的新经济模式赋能云平台。集乐多创新的将每一件商品映射为一张电子票券,使得商品可以通过集乐多微信小程序在消费者之间流动传播。从粮农生产稻米、到米业公司销售成品五常大米、再到消费者收到真正的稻花香大米,整个过程都可以以标准化提货券的流通来显示。

  通过这种分层次的对应关系,粮农、米业收购商、消费者都能追溯到每一个五常大米的流动信息,同时区块链技术能有效隔离订单流、资金流信息,与商品物流分离,最大程度减少假冒伪劣商品进入的机会。

  于此同时,随着大量假冒伪劣商品退出市场,可以挤出市场供给的水分,将释放出的消费者需求真正对接到产地一手粮源,在解决消费者“吃到放心米”的同时,也为当地种植户解除后顾之忧。

  如此以来,集乐多以独到的新型IT技术,综合运用在实体零售的每一个环节,并且是透明可追溯、不可篡改的,这为保护如五常大米等地方标志性品牌或实体零售提供巨大优势。

  如今,商品溯源已经成为大势所趋,天猫、苏宁等电商、零售巨头在大型促销活动中,如“双11”、“618”等,都应用了区块链技术在商品防伪溯源场景中。传统溯源中存在的信任问题也将迎刃而解。

  其实和五常大米的情况类似,赣南脐橙、阳澄湖大闸蟹、官溪蜜柚等享誉盛名的地方标志性品牌都长期有着被“李鬼”冒充的烦恼。而随着互联网新技术的普及和应用,使得集乐多成为解决地方品牌与消费者供需矛盾的有效工具,建起优质的地方绿色农副产品与终端消费者直接联系的桥梁,为传统地方标志性品牌保驾护航。

  (免责声明:此文内容为本网站刊发或转载企业宣传资讯,仅代表作者个人观点,与本网无关。仅供读者参考,并请自行核实相关内容。)

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